Варенье из одуванчиков , 200 мл

Сегодня расскажу вам о своих мед-варенье из Карпатских цветов)! 

Цветочный джем. Первый ….. одуванчик!)

Попробуйте с сыром и орешками:) ммммм!

Итак: варенье содержит множество биологически активных веществ. В 100 г одуванчикового варенья около грамма белка. Всего 0,14 г жиров и около 50 г углеводов. Зольные вещества составляют 1,2 г. Три грамма пищевых волокон.

Вдохновляет минеральный состав. В 100 г варенья из одуванчиков, содержится 24 мг магния и 44 мг натрия. В варенье есть еще калий (232 мг) и кальций (140 мг). Присутствуют также фосфор (42 мг) и железо (1,8 мг). Микро и макро элементы. Это цинк (0,28 мг) и марганец (0,23 мг), а также как селен и медь (0,12 мкг).

Есть в этом экзотическом варенье и витамины. Из этого ряда полезных веществ особенно выделяется в количественном соотношении бета - каротин. Его в варенье из одуванчиков 3940 мг. Для сравнения - физиологическая потребность взрослого, приблизительно 5 мг. Так что, съедая всего одну чайную ложечку варенья из одуванчиков, мы выполняем норму по бета — каротину на несколько дней вперед, так как в чайной ложечке содержится 7 г варенья.

Богат продукт и витамином C (18 мг), а также E(2,4 мг). Есть и витамины группы B. Это и тиамин, и рибофлавин. Небольшое количество фолиевой и пантотеновой кислоты. Соответственно 13 мкг и 0,06 мг. Присутствует в варенье и пиридоксин (B6). Дополняет эту дружную семейку витамин K, холин и витамин PP

• Состав: лепестки одуванчикаОбъём: 200 мл.